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朱智賢感受沖繩的海底世界及美食
日本人夏天愛到沖繩,享受陽光與海。朱智賢(Ashley)先在沖繩的中心地帶那霸市,光顧款式多得令人眼花繚亂的泳衣店,然後走進被當地人稱為「那霸廚房」的第一牧志公設市場,「即買、即煮、即食」生猛海鮮和頂級和牛,為接下來投奔海洋做好準備。沖繩的海底世界美不勝收,即使不懂潛水、不諳泳術,也可以透過「海底體驗艇」及「海底漫步」,下水體驗一番。 沖繩特產除了有黑糖、苦瓜之類,琉球玻璃也十分著名,Ashley略嫌購買現成的不夠特別,決定親手製作一個留念。她前往琉球玻璃體驗工房,嘗試「吹」及「燒」玻璃的工序;由於玻璃冷卻過程需時三天,工房會把製成品寄給體驗者。買手信也是旅遊的重要環節,全長1.6公里的國際通,商店林立,雪鹽、石垣島菠蘿、特色零食等通通都是送禮佳品。 日本有不同的和牛,例如神戶的神戶牛、沖繩的石垣牛,都是以地方命名,唯獨A5等級的黑毛和牛「山城牛」是以人名命名,非常珍貴,全日本只有一個地方可以吃到。Ashley細味過「特選山城牛里脊肉壽喜燒」及「特選山城牛西冷」那入口即化的滋味後,還有點意猶未盡,於是前往去年六月才開幕的屋台村。屋台村內有多間食店,每間都採用當地食材,而且多數以沖繩鄉土料理和原創菜單為主,Ashley也被其中的炭燒燒烤店,以及老闆熱愛摔角而戴著面具招待客人的食店所吸引。
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